ПЫЛЬЦА И ПЕРГА

 

         Цветочная пыльца с каждым годом приобретает все большее значение, как дополнительный продукт пчеловодства. Она стала применяться не только в народных рецептах , но и в официальной медицине, в косметической и пищевой отраслях.

         Растения вырабатывают ее в миллиарды раз больше, чем достаточно для запыления, а значит и для размножения. Во всем, что касается сохранения вида, природа очень щедра. Поэтому в пыльце и содержатся все, необходимые для жизни любого организма, вещества.

         Летные пчелы собирают пыльцу с цветов, укладывают в специально приспособленные места на ножках, предварительно смочив ферментом, и доставляют в улей. Эту пыльцу, уже в виде обножки, молодые пчелы дополнительно смешивают с определенными ферментами, складывают в ячейки сотов, уплотняют и заливают медом. Это уже – перга, которую пчелы используют для кормления своих личинок.

         Цветочная пыльца – один из самых богатых в природе продуктов ы служит пчелам белковым и жировым кормом, а также источником витаминов и минеральных веществ.

         Существует немало продуктов вкусных и полезных, но нет равных пыльце по составу. В ней содержится более 200 веществ, без которых затруднительна, а порой и невозможна жизнедеятельность человеческого организма. Около 50 биологически активных веществ, содержащихся в пыльце, придут на помощь при нарушениях его функций. Пыльца обладает укрепляющим действием, повышает умственную и физическую активность, благодаря высокому содержанию железа, повышает уровень гемоглобина в крови и помогает при анемии. Рутин, которого в пыльце очень много, улучшает сердечную деятельность и укрепляет стенки сосудов, предотвращая таким образом различные кровоизлияния, особенно у людей умственного труда. Одни специалисты считают рутин витамином, другие – глюкозидом, а мне так все равно, главное, что его много и что он очень важен для организма.

       Пыльца и перга помогут сохранить молодость и укрепить здоровье. Они способны исцелить даже того, кто признан безнадежно больным.

          Предпочтительнее принимать пергу, так как она дополнительно обогащена пчелиными ферментами и лучше усваивается. В медицине пыльца используется для стимуляции кроветворения, тонизирует при повышенных физических и психоэмоциональных нагрузках, это отличное ранозаживляющее средство. Перга повышает иммунитет, обладает противовоспалительным действиями, повышает потенцию и половое влечение, способствует продлению молодости.

Так что, мужики, рано на покой - мы еще потанцуем!

         Хранить пыльцу можно в холодильнике высушенной (не на солнце!), плотно закрытой, но лучше измельченной и смешанной с медом 1: 2. В любом случае хранить не более года. Пергу лучше хранить в естественном виде – в сотах.

         Принимать рекомендуется по 3 – 5 грамм (чайная ложка) в день, лучше разделив на 2 приема. Одни рекомендуют жевать сухую и не запивать, другие – перед приемом намочить, третьи – запивать молоком, а я считаю, что разницы никакой. Принимайте, как вам вкуснее.